第 33 章
崔茂怀出去,正瞧见崔才拐着腿,将酒往墙根下靠。旁边崔大也抱着一坛,已经放好了。
“公子,今日出的两坛新酒味道也顶好,再试几日差不多就能定下最合适的蒸煮发酵时间,增加酿造数量了。”
崔才满是笑容对崔茂怀道,“到时候日日出酒,公子既然准备卖酒,是不是现在也该像月饼一样准备宣传了?还有重阳糕。”
“咦,还真是!算算距离重阳又没几天了,这日子跑的还挺快。”崔茂怀掰着手指数下来不由感慨。
“正好重阳的时候要喝菊花酒,咱们的酒虽然不是菊花酒,却也能趁机上架宣传一波。对了,重阳糕的材料备的怎么样了,来得及么?”崔茂怀问。
“公子莫担心,来得及。”
屋里常妈妈收拾完衣服鞋子走出来,一面向崔茂怀道:“重阳糕是上屉笼蒸的,按照公子之前说的,屉笼多几层,下面的熟了撤下来收了蒸好的糕再摆上新的垒上去,一层一层快着呢。”
“不过重阳糕里的桂花好说,公子想要再点缀黄白菊花花瓣能买的可有限,也不划算。”常妈妈说道。
“盛安城权贵富户多,秋天正是赏菊、赏桂的时节。桂花花开一树,卖的倒是多。可菊花多是盆栽适时拿来卖去赏的,奴婢去西市问过两回价格都不便宜呢。”
常妈妈说完接着就提出可能的解决方案:“要不咱们多安排几个人从明日起赶城门一开就到城郊去找野菊,或许桂花也能在山上摘了,倒是能节省一笔钱。”
“既如此,明日一早,我,常伯,阿活阿秋,再加上崔二,咱们赶早去城外寻一圈,顺便计算一下一天能采多少,心里有个数。回来再商议值不值得费这个功夫,实在不行,菊花花瓣少点或者干脆就不放了。”
崔茂怀定下计划,众人也纷纷响应说好。崔才却走过来道:
“可公子,家里的酒要是想重阳摆出去,这几天就得加紧多酿一批出来。厨房怕是得至少再垒两口灶。”崔才说道,“这段日子一直是在试验,所以能等闭市后做点心的灶台空下来再蒸粮食蒸酒,可后面恐怕就凑合不了了。”
崔茂怀一听,这还真是件紧急又要紧的事。相较之下,菊花更显得可有可无起来。
常伯常妈妈也说,“此事真得抓紧。可公子,厨房现下已没地方再添灶,看来得把旁边存粮的屋子腾出来用做酒坊。可这么着,粮食放哪儿,后面的几间房也没地方了。”
“不光如此啊公子,”崔才补充,“后面每次发酵的高粱多了,恐怕还需要在院子里挖两口酵坑,公子您看……”
“……”
崔茂怀感觉有点抓瞎。
顿时觉得自己的家好小。这又要加酒坊又要粮仓,还要发酵坑的,他上哪儿找这么大片地方去?周围有卖房的吗?要不趁他今天刚赚了条小黄鱼,赶紧再买套房子?
崔茂怀仍是前世的老思想。当然,家里住房不足,地方越来越紧,自崔茂怀接手了金康两家后,问题就存在了。
当日常妈妈说家里没地方住也是真话。
崔茂怀的小院铺子朝东。南边三间半是厨房和一些米粮这是之前就说过的。正中三大间是主人住的。后面的倒座房原是五间,两间也是存放家中会用到的家什器物以及粮食,另一间下面有个小地窖用来存冰。
剩下两间,一间自然是常伯常妈妈住,另一间住的是阿活阿秋。且每间屋子都不大,金康两家人却是每家三个人,还是男女混搭。
于是几人特意将存冰那间房子的墙壁打开,算是造了个隔间。崔才年纪轻,就凑合先住到那边,正规两室一间住了崔大崔二,另一间让崔璨带着崔月亮和儿子崔小虎一起住。
原本屋里的粮食器物则通通搬到了铺子暂时用不到的二楼堆着……
“是得想办法解决一下呵……”崔茂怀头疼。
最终,还是常伯把前后看了一圈建议道:
“要不这样吧。反正要造酒坊,要挖酵池。咱们沿着后面的倒座房再修几间屋子直接横过来和厨房连上。拐角就留作发酵池。这样来回咱们也能看着点,以防后面有打坏心思的人。”
常伯这话也不是无的放矢。
香飘十里的点心如今在盛安城也算是有了价高物美的名气。和崔茂怀预料的一样,后世有商标权和专利权都总有仿冒盗版的,何况是什么保障都没有的古代。
这才多少日子,西市就已经有仿冒版的龙须酥和黄金凉糕出售了。包括香飘十里仅售卖三天的月饼,也四不像的顶着“月饼”的名字出现在饭摊上。
不过这些人到底还没研究出关键步骤,做的都差几分,口感更是不同。
这不,变着法儿打问到底怎么做的,偷偷想溜进铺子偷瞧的,还有趁月亮,小虎,胖冬瓜在门口扫地玩耍时拿东西铜板诱哄的……
可以想象,现在还只是点心,就已经八仙过海,各显神通了。等盛安独一份儿的好酒出来,就凭这酒的价格,怕就更值得一些人铤而走险,动歪心思了!
“那马圈怎么办?”崔大问到乌骓。
“马圈挪到大门柴火棚边上吧。”常伯道,“一来出入更方便,二来马比人警醒。门口有个动静也能及时提醒咱们。另一点,”
常伯看看众人,“今后咱们也该轮流安排值夜的人。公子性子好,既不用咱们守夜,晚上喝水起夜也从未叫过咱们,自个儿就去了。但咱们做下人的不能就这么含混着算了吧?”
“尤其今后涉及家宅人员安全。大门进来,先是公子的住处,咱们倒都在后面什么都不知道想什么话。所以我想了想,就在大门另一边起间屋子,不用大,晚上值夜的人凑合着住。你们觉得呢?”
“其实不用……”
“常管家说的有理,正该这么办。否则再有趁天暗在门口偷看想往里溜的可不得了!”
“是呢,就月亮给隔壁送个东西的功夫,真不知那人偷偷在外面徘徊多久了……”
众人你一言我一语,说着说着还讨论起要不要加高围墙,铺子里晚上是不是也该守个人才对等等问题。崔茂怀,则彻底被无视,晾到一边了。
崔茂怀眼见大家讨论的异常积极,都忙着在出谋划策。干脆也不打扰,又回屋接着吃他的饭去了。
第二日,原本想去城外摘花的计划自然取消。然凌晨崔茂怀还在沉睡,家里人却都起来开始测量房屋土地数据,准备挪马棚了。
等天亮崔茂怀打折呵欠起来,常伯、崔大、崔二、崔才、阿活几人就开始敲墙壁的敲墙壁,和泥的和泥,铡稻草的铡稻草。
“不用请专门建房子、垒灶的师傅来吗?”崔茂怀带着惊讶问。
“嗨,就几间房,两口灶,乡下人没有不会的。公子瞧瞧我们的手艺。”崔大笑道。
崔茂怀就见崔大、崔二、常伯、崔才,阿活都身穿短褐,袖子高挽到腋下,用绳子绑了。裤腿也撸到大腿根的位置,一个个干的热火朝天。
“等西市开了去买些现成的砖瓦木料回来。其实要有时间,咱们都自家烧,木头到城外砍了合适的运回来也就是了。”常伯还跟崔茂怀解释。
崔茂怀却只觉得古人都好厉害!
从他来此至今见识过的:懂农业,会做美食,生活细节难不倒,待人接物没问题!又会算账,崔茂怀提出的宣传理念和饥渴营销、品牌概念一说就懂,风水也会看,如今连建筑都通晓?!
崔茂怀再次感觉到了沉重的压力和来自古人对于他浓浓的恶意!
而且,这感觉好像似曾相识?
于是,除了崔茂怀本身这枚废柴,男子组主力反正都扛起了体力重活。常妈妈、崔璨、阿秋和三个小的则负责今日的点心供应。
崔茂怀两边瞧瞧,一时都找不到能插手的,干脆去铺子里先收拾整理起货柜和簸箩来。
但这些收拾擦洗活儿,前一天关门都会做一遍,第二天开门前也只是检查一下展示柜上有没有灰和忽略的点心渣。簸箩有没有散开或是起了刺的地方,以免白日忙乱中装点心出了岔子……
崔茂怀正检查完一摞确定没问题准备抱回厨房去,哪想一回头,就见一个人影正扒在门框上悄无声息的瞅着他。
“呀!”
崔茂怀吓得大叫一声,待看清“小鬼”模样,居然是崔茂琛!
发现吓到他了,小家伙挺开心的笑。随即扬起小脸,微微嘟着嘴怏怏对崔茂怀道:
“二哥,我打工还债来了!”
崔茂怀一手还捂在胸口上,听到崔茂琛的打工行为。突然的,就想起城外采花他是去不了,但他不是还有个爱在城外溜达的小工吗?
以至崔茂怀甚至没计较崔茂琛吓他的事,就问起,
“茂琛啊,须金勒这两日是在家还是在外面晃荡呢?”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
亲们都很厉害嘛~但我就是不告诉你们猜滴对不对~~(≧▽≦)/~哈哈
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“公子,今日出的两坛新酒味道也顶好,再试几日差不多就能定下最合适的蒸煮发酵时间,增加酿造数量了。”
崔才满是笑容对崔茂怀道,“到时候日日出酒,公子既然准备卖酒,是不是现在也该像月饼一样准备宣传了?还有重阳糕。”
“咦,还真是!算算距离重阳又没几天了,这日子跑的还挺快。”崔茂怀掰着手指数下来不由感慨。
“正好重阳的时候要喝菊花酒,咱们的酒虽然不是菊花酒,却也能趁机上架宣传一波。对了,重阳糕的材料备的怎么样了,来得及么?”崔茂怀问。
“公子莫担心,来得及。”
屋里常妈妈收拾完衣服鞋子走出来,一面向崔茂怀道:“重阳糕是上屉笼蒸的,按照公子之前说的,屉笼多几层,下面的熟了撤下来收了蒸好的糕再摆上新的垒上去,一层一层快着呢。”
“不过重阳糕里的桂花好说,公子想要再点缀黄白菊花花瓣能买的可有限,也不划算。”常妈妈说道。
“盛安城权贵富户多,秋天正是赏菊、赏桂的时节。桂花花开一树,卖的倒是多。可菊花多是盆栽适时拿来卖去赏的,奴婢去西市问过两回价格都不便宜呢。”
常妈妈说完接着就提出可能的解决方案:“要不咱们多安排几个人从明日起赶城门一开就到城郊去找野菊,或许桂花也能在山上摘了,倒是能节省一笔钱。”
“既如此,明日一早,我,常伯,阿活阿秋,再加上崔二,咱们赶早去城外寻一圈,顺便计算一下一天能采多少,心里有个数。回来再商议值不值得费这个功夫,实在不行,菊花花瓣少点或者干脆就不放了。”
崔茂怀定下计划,众人也纷纷响应说好。崔才却走过来道:
“可公子,家里的酒要是想重阳摆出去,这几天就得加紧多酿一批出来。厨房怕是得至少再垒两口灶。”崔才说道,“这段日子一直是在试验,所以能等闭市后做点心的灶台空下来再蒸粮食蒸酒,可后面恐怕就凑合不了了。”
崔茂怀一听,这还真是件紧急又要紧的事。相较之下,菊花更显得可有可无起来。
常伯常妈妈也说,“此事真得抓紧。可公子,厨房现下已没地方再添灶,看来得把旁边存粮的屋子腾出来用做酒坊。可这么着,粮食放哪儿,后面的几间房也没地方了。”
“不光如此啊公子,”崔才补充,“后面每次发酵的高粱多了,恐怕还需要在院子里挖两口酵坑,公子您看……”
“……”
崔茂怀感觉有点抓瞎。
顿时觉得自己的家好小。这又要加酒坊又要粮仓,还要发酵坑的,他上哪儿找这么大片地方去?周围有卖房的吗?要不趁他今天刚赚了条小黄鱼,赶紧再买套房子?
崔茂怀仍是前世的老思想。当然,家里住房不足,地方越来越紧,自崔茂怀接手了金康两家后,问题就存在了。
当日常妈妈说家里没地方住也是真话。
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剩下两间,一间自然是常伯常妈妈住,另一间住的是阿活阿秋。且每间屋子都不大,金康两家人却是每家三个人,还是男女混搭。
于是几人特意将存冰那间房子的墙壁打开,算是造了个隔间。崔才年纪轻,就凑合先住到那边,正规两室一间住了崔大崔二,另一间让崔璨带着崔月亮和儿子崔小虎一起住。
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“马圈挪到大门柴火棚边上吧。”常伯道,“一来出入更方便,二来马比人警醒。门口有个动静也能及时提醒咱们。另一点,”
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“尤其今后涉及家宅人员安全。大门进来,先是公子的住处,咱们倒都在后面什么都不知道想什么话。所以我想了想,就在大门另一边起间屋子,不用大,晚上值夜的人凑合着住。你们觉得呢?”
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“不用请专门建房子、垒灶的师傅来吗?”崔茂怀带着惊讶问。
“嗨,就几间房,两口灶,乡下人没有不会的。公子瞧瞧我们的手艺。”崔大笑道。
崔茂怀就见崔大、崔二、常伯、崔才,阿活都身穿短褐,袖子高挽到腋下,用绳子绑了。裤腿也撸到大腿根的位置,一个个干的热火朝天。
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于是,除了崔茂怀本身这枚废柴,男子组主力反正都扛起了体力重活。常妈妈、崔璨、阿秋和三个小的则负责今日的点心供应。
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崔茂怀正检查完一摞确定没问题准备抱回厨房去,哪想一回头,就见一个人影正扒在门框上悄无声息的瞅着他。
“呀!”
崔茂怀吓得大叫一声,待看清“小鬼”模样,居然是崔茂琛!
发现吓到他了,小家伙挺开心的笑。随即扬起小脸,微微嘟着嘴怏怏对崔茂怀道:
“二哥,我打工还债来了!”
崔茂怀一手还捂在胸口上,听到崔茂琛的打工行为。突然的,就想起城外采花他是去不了,但他不是还有个爱在城外溜达的小工吗?
以至崔茂怀甚至没计较崔茂琛吓他的事,就问起,
“茂琛啊,须金勒这两日是在家还是在外面晃荡呢?”
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