第223章 顺利开张
辣椒这种东西,对于绝大多数大历朝人来说,都是第一次见。所以能不能把它顺利推销出去,十四心里其实是在打鼓的。
但是有时候运气来了,做什么事都很顺。比如她来到第一家酒楼推销,就格外顺利。
十四的计划是,带着刚刚采摘下来的新鲜辣椒,以新奇菜谱为诱饵,一家一家地去酒楼进行演示。去到他们的后厨,就地取材,用他们厨房里的食材加上辣椒烹制出菜品,让酒楼掌柜或者客人免费品尝。
选中的第一家酒楼在古梁县,是县里名气数一数二的酒楼。十四刚一进门,就碰到了一起出来吃饭的孟夫人和她的小儿子孟玉合。
孟夫人当初对十四就很热情,如今偶遇,态度跟之前没什么差别。听闻十四是过来跟酒楼做生意的,立马表示若是有什么她能做的,她可以帮忙促成此事。
十四在心底直呼走了好运,这么一个从天而降的好帮手,简直是打着灯笼都难找啊!
于是她按照原计划进行,只不过品鉴菜品的人多了刺史夫人和刺史之子。
十四依稀还记得,上次跟孟夫人一起吃饭,她本身就偏爱口味稍重的菜品,尤其是带有辛香之味的。而这次用辣椒烹制出的几道菜,果真讨得了她的喜欢。
“这新奇的滋味初一入口感觉有些怪,过了一会儿又觉得舌尖儿又麻又疼,让人想流眼泪。”孟夫人品鉴道,“但是继续回味,又会想吃第二口,第三口,第四口,简直让人欲罢不能!”
一边说着,孟夫人又夹了一块水煮肉片放入口中。
而旁边的孟玉合,早就被辣得眼眶发红,猛灌茶水。嫌茶水不够解辣,又连拿了两块蜜豆糕放进嘴里咀嚼。
一大杯水跟两块点心肚,才算是解掉了嘴里那股又痛又麻的感觉。
十四也看出来了,这位孟二郎的口味完全没有遗传她母亲,是一点儿辣都吃不得。才吃了两口菜,就辣得额头冒汗了。
即便如此,缓过来的孟玉合却道:“确实如此,这种滋味确实会让人上瘾。而且菜品的样式新鲜,跟外域来的货物一样,一定会受到众人的欢迎的。”
“是,小的也这么觉得。”刺史大人的家眷都这么说了,这位酒楼掌柜也不是没眼色的,当然明白该怎么表态。
而且他也跟着试菜了,抛开孟夫人的身份不讲,她的回馈他还是很赞同的。这几道菜品样式新奇,味道更新奇。不止新奇,而且会让人上瘾,就算是辣得流眼泪,却还想继续吃。
不论是卖刺史府的面子,还是出自纯粹的商业考量,这名叫“辣椒”之物,都值得尝试。
主要是买来了辣椒,就能白得三十六道菜谱啊!到时候就算辣椒不好卖,他还可以让掌勺的师傅试着把辣椒去掉,替换成其他香料,那也是一道新的菜品呀!
“这位肖娘子,不知这辣椒如何卖?”掌柜的问十四。
“掌柜莫急。”十四却道,“我这趟过来确实是做生意的,但是却碰巧遇到了孟夫人,所以要跟夫人叙叙旧。待吃完这顿饭,咱们再谈辣椒的事情。”
掌柜的自然不会反驳,连忙说他来做东,请孟夫人跟十四这顿饭。
孟夫人却道该她来做东,请十四吃饭。
这位刺史夫人经常来这里吃饭,从来不会仗着官夫人的身份赊欠饭钱。掌柜的了解孟夫人的性情,知道她这不是假模假样的场面话,所以不再客套。
桌子上目前只上了十四做的几道菜,他又吩咐小二另外上来孟夫人常点的招牌菜和上等酒水,把房间让给他们,吩咐小二伶俐着点儿,自己便退出去了。
十四出来之前,买了纸张剪裁装订,叫上齐先一起把菜谱誊抄了五十余份。和孟夫人吃过饭后,她拿出一份交给了她的贴身丫鬟,又让齐先从他们带过来用于演示的辣椒中装了三五斤给她。
孟夫人高兴极了,非要拉着她回去,到府中去给她挑回礼。
十四也清楚她不是客套,而是真的高兴,也是真的想给她回礼。但是她婉拒了:“夫人不用和我客气,上次我从古梁县离开的时候,可是从你这里拿了一车的礼物,这个就当是我对那些礼物的回礼吧。”
“而且你今天也帮了我的大忙,我感谢你还来不及呢。”
“肖娘子是真性情的人,我就喜欢和你这样的人来往。”孟夫人拉着十四的手道,“你这生意既然已经做到了古梁县,以后有机会,一定要多来往呀。”
十四自然称好,亲自把他们母子送上了马车。
“林二。”
“娘子。”
“接下来的事情就交给你了,我去下一家。”十四说完又看向齐先跟佟羊,“你们俩是留下帮林二还是跟着我去下一家?”
“师父,你真的放心把接下来的事情都交给我们?”齐先觉得十四对他们太放心了,“接下来该谈价钱了,你不在能行吗?”
万一那掌柜的听说价钱太贵,反悔不想买了怎么办?
“不论肖娘子在或不在,这家酒楼都会跟我们买辣椒的。”佟羊道,“价钱方面,应该也不用太担心。”
他虽然不懂做生意,但是懂人情世故。掌柜的已经当着刺史夫人的面儿说要跟他们买辣椒了,为了刺史夫人的面子,这一单也一定能成。
所以十四在或不在,辣椒价格高低,都没有太大问题。
“不是放心交给你,是放心交给林二。”十四不客气道,“你会谈生意?”
齐先脸皮厚,听到这话也不觉得有什么:“我不会啊,所以才好奇你们是怎么谈的。”
“林二哥,你谈生意很厉害吗?”林二是林三的二哥,比他们几个都略长两岁,所以齐先和佟羊也跟着喊声林二哥。
“没,没,是娘子看重。”林二被他这么一问,反倒是红了脸。
齐先跟佟羊却明白,这位只是谦虚,他要是没有真本事,十四为什么要花高价把他从琼肴居挖过来?
两人对视一眼,都想留下来看看林二如何舌灿莲花,跟人谈生意的。
十四看出了他们的想法:“那你们就留下吧,我去下一家,你们谈好以后过去找我。后面的也都这么做,我在前面打头,你们跟着林二在后面收尾。”
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但是有时候运气来了,做什么事都很顺。比如她来到第一家酒楼推销,就格外顺利。
十四的计划是,带着刚刚采摘下来的新鲜辣椒,以新奇菜谱为诱饵,一家一家地去酒楼进行演示。去到他们的后厨,就地取材,用他们厨房里的食材加上辣椒烹制出菜品,让酒楼掌柜或者客人免费品尝。
选中的第一家酒楼在古梁县,是县里名气数一数二的酒楼。十四刚一进门,就碰到了一起出来吃饭的孟夫人和她的小儿子孟玉合。
孟夫人当初对十四就很热情,如今偶遇,态度跟之前没什么差别。听闻十四是过来跟酒楼做生意的,立马表示若是有什么她能做的,她可以帮忙促成此事。
十四在心底直呼走了好运,这么一个从天而降的好帮手,简直是打着灯笼都难找啊!
于是她按照原计划进行,只不过品鉴菜品的人多了刺史夫人和刺史之子。
十四依稀还记得,上次跟孟夫人一起吃饭,她本身就偏爱口味稍重的菜品,尤其是带有辛香之味的。而这次用辣椒烹制出的几道菜,果真讨得了她的喜欢。
“这新奇的滋味初一入口感觉有些怪,过了一会儿又觉得舌尖儿又麻又疼,让人想流眼泪。”孟夫人品鉴道,“但是继续回味,又会想吃第二口,第三口,第四口,简直让人欲罢不能!”
一边说着,孟夫人又夹了一块水煮肉片放入口中。
而旁边的孟玉合,早就被辣得眼眶发红,猛灌茶水。嫌茶水不够解辣,又连拿了两块蜜豆糕放进嘴里咀嚼。
一大杯水跟两块点心肚,才算是解掉了嘴里那股又痛又麻的感觉。
十四也看出来了,这位孟二郎的口味完全没有遗传她母亲,是一点儿辣都吃不得。才吃了两口菜,就辣得额头冒汗了。
即便如此,缓过来的孟玉合却道:“确实如此,这种滋味确实会让人上瘾。而且菜品的样式新鲜,跟外域来的货物一样,一定会受到众人的欢迎的。”
“是,小的也这么觉得。”刺史大人的家眷都这么说了,这位酒楼掌柜也不是没眼色的,当然明白该怎么表态。
而且他也跟着试菜了,抛开孟夫人的身份不讲,她的回馈他还是很赞同的。这几道菜品样式新奇,味道更新奇。不止新奇,而且会让人上瘾,就算是辣得流眼泪,却还想继续吃。
不论是卖刺史府的面子,还是出自纯粹的商业考量,这名叫“辣椒”之物,都值得尝试。
主要是买来了辣椒,就能白得三十六道菜谱啊!到时候就算辣椒不好卖,他还可以让掌勺的师傅试着把辣椒去掉,替换成其他香料,那也是一道新的菜品呀!
“这位肖娘子,不知这辣椒如何卖?”掌柜的问十四。
“掌柜莫急。”十四却道,“我这趟过来确实是做生意的,但是却碰巧遇到了孟夫人,所以要跟夫人叙叙旧。待吃完这顿饭,咱们再谈辣椒的事情。”
掌柜的自然不会反驳,连忙说他来做东,请孟夫人跟十四这顿饭。
孟夫人却道该她来做东,请十四吃饭。
这位刺史夫人经常来这里吃饭,从来不会仗着官夫人的身份赊欠饭钱。掌柜的了解孟夫人的性情,知道她这不是假模假样的场面话,所以不再客套。
桌子上目前只上了十四做的几道菜,他又吩咐小二另外上来孟夫人常点的招牌菜和上等酒水,把房间让给他们,吩咐小二伶俐着点儿,自己便退出去了。
十四出来之前,买了纸张剪裁装订,叫上齐先一起把菜谱誊抄了五十余份。和孟夫人吃过饭后,她拿出一份交给了她的贴身丫鬟,又让齐先从他们带过来用于演示的辣椒中装了三五斤给她。
孟夫人高兴极了,非要拉着她回去,到府中去给她挑回礼。
十四也清楚她不是客套,而是真的高兴,也是真的想给她回礼。但是她婉拒了:“夫人不用和我客气,上次我从古梁县离开的时候,可是从你这里拿了一车的礼物,这个就当是我对那些礼物的回礼吧。”
“而且你今天也帮了我的大忙,我感谢你还来不及呢。”
“肖娘子是真性情的人,我就喜欢和你这样的人来往。”孟夫人拉着十四的手道,“你这生意既然已经做到了古梁县,以后有机会,一定要多来往呀。”
十四自然称好,亲自把他们母子送上了马车。
“林二。”
“娘子。”
“接下来的事情就交给你了,我去下一家。”十四说完又看向齐先跟佟羊,“你们俩是留下帮林二还是跟着我去下一家?”
“师父,你真的放心把接下来的事情都交给我们?”齐先觉得十四对他们太放心了,“接下来该谈价钱了,你不在能行吗?”
万一那掌柜的听说价钱太贵,反悔不想买了怎么办?
“不论肖娘子在或不在,这家酒楼都会跟我们买辣椒的。”佟羊道,“价钱方面,应该也不用太担心。”
他虽然不懂做生意,但是懂人情世故。掌柜的已经当着刺史夫人的面儿说要跟他们买辣椒了,为了刺史夫人的面子,这一单也一定能成。
所以十四在或不在,辣椒价格高低,都没有太大问题。
“不是放心交给你,是放心交给林二。”十四不客气道,“你会谈生意?”
齐先脸皮厚,听到这话也不觉得有什么:“我不会啊,所以才好奇你们是怎么谈的。”
“林二哥,你谈生意很厉害吗?”林二是林三的二哥,比他们几个都略长两岁,所以齐先和佟羊也跟着喊声林二哥。
“没,没,是娘子看重。”林二被他这么一问,反倒是红了脸。
齐先跟佟羊却明白,这位只是谦虚,他要是没有真本事,十四为什么要花高价把他从琼肴居挖过来?
两人对视一眼,都想留下来看看林二如何舌灿莲花,跟人谈生意的。
十四看出了他们的想法:“那你们就留下吧,我去下一家,你们谈好以后过去找我。后面的也都这么做,我在前面打头,你们跟着林二在后面收尾。”
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