第23章 第023章
第023章
江奶奶一脸的委屈。
她眼睁睁的看着那一篮子的蔬菜干被儿媳妇收走了,又见两大坛子的泡椒春笋都被俩曾孙子搬到了粮仓里,索性起身赌气的回屋去了。
赵桂枝惊讶的看着江奶奶回屋把门关上,她扭头问大伯娘:“奶奶这是生气了?”
“老小孩老小孩,说的就是她!”大伯娘一脸的不以为然,“她午饭吃太饱了,估计是困觉了。没事儿的,她这人跟你婆婆不一样,一丁点儿都不记仇。”
赵桂枝:……
我怀疑你在内涵我婆婆,并且我有证据。
大伯娘显然没意识到自己说了什么,还指着粮仓说:“那两大坛子都是泡椒春笋啊?那你做得是挺多的。”
“哪能呢!”赵桂枝解释道,“春笋倒是都叫我做了,却是各处都送了一些。那两坛子只有一坛子是,另外是辣白菜。我家里的白菜太多了,我怕不用掉一些,娘能叫我们顿顿吃白菜。”
顿了顿,她又补充道:“家里还有腌萝卜和什锦榨菜,就是数量不太多。我回头再做一些,也叫大伯娘尝一尝。”
大伯娘对吃食的兴趣不大,正准备婉拒,却忽的心下一动:“桂枝啊,大伯娘托你一个事儿成不?”
“什么事儿?可千万别是让我做衣服纳鞋底,这个我真不会!”
“做吃的。”
“那行。”
既是要好好说,两人就换了地方,大伯娘还让大堂嫂去泡了一壶茶,坐在堂屋的大木桌旁,细细的说。
于是,赵桂枝就知道了,大伯娘准备盖新屋。
这倒是没啥好说的,家里人口多了,尤其是说亲之前,但凡有条件的,都会想方设法盖新屋。
原本,江母也是这么打算的,只是赵桂枝突然出现,打乱了她的全盘计划,家里的闲钱到底有限,拿钱给赵桂枝看病后,自然也就没办法盖新屋了。
可大伯娘这边,却是一定要盖的。
“丰收年岁也不小了,盖了新屋才好说媳妇。满仓只比他小两岁,也该相看起来了。我寻思着,这次索性盖两间屋,一气把他们弟兄俩的事儿都办了!”
盖屋的事情倒是烦不到赵桂枝,但这年头,除了会请泥瓦匠木匠过来干活外,还会请族里村里的亲朋好友帮忙。前者是需要工钱的,后者就只是包两顿饭而已。但不管怎么说,提前准备饭菜这事儿是绕不过去的。
大伯娘铺垫了一下后,才说出了自己的请求。
“米粮这些我会准备的,就想托二郎媳妇做些下饭菜。我算了算日子,两间屋要盖好,怕是要等初夏了,倒不用准备热饭热菜,干饼子、杂粮馒头配下饭菜就好了。”
赵桂枝寻思了一下:“帮忙倒是没啥,但食材得大伯娘准备好了。你也知道我婆婆那脾气……”
“没问题!我准备多一些的食材,剩下的你家吃。”
两人交换了下眼神,瞬间达成共识。
大伯娘需要便宜好吃的下饭菜来招待帮忙的人;赵桂枝需要一个混时间的活儿来糊弄江母,又是亲戚的,又多给食材,江母没道理不答应。
达成共识后,赵桂枝就坐等大伯娘送食材上门,让她加工了。
正好,得了食材还能给家里的饭桌添些菜,给大嫂薛氏补补身子。
赵桂枝上辈子并没有接触过孕妇,亲戚里面小辈的都还单身无孩,长辈……那她弟也就比她小了一岁,谁知道孕妇是什么情况?
朋友圈里倒是有孕妇,但想也知道,人家都怀孕了,还能来买她的减肥小零食?万一吃出营养不良呢?
也因此,赵桂枝只能凭本能做事,想着禽肉禽蛋总是好的,这年头的人缺少油水,恰好昨个儿江母熬了一碗猪油,找机会给她用掉才好!
江母还不知道她儿媳妇已经盯上了她的宝贝猪油,她只高兴的跟村里的老姐妹闲聊着,显摆自家儿媳妇做饭好吃,还有一门大方的亲戚。
那可不是大方吗?
要是不大方,还能送肥膘肉和大筒骨?
村口,江母说得那叫一个唾沫横飞,将她昨晚吃的那一碗肉沫蒸蛋,以及今天中午吃的萝卜炖大骨头汤,描述得几乎是山珍海味一般。听得旁边的人,感觉这午饭才吃完呢,怎么肚子又开始咕咕叫了?
就在这时,村里来了一拨人。
为首的是个眼神锐利的青年,约莫二十五六岁,哪怕体格并不壮,但看得出来是个常年干活的,胳膊上的肉格外结实,双手更是布满了老茧。身后跟着的有少年郎也有中年汉子,全是一副干惯了活儿的模样。
“诶,那不是……石坪村那边的……”
就有人发现了这一行人,但很快就纳闷了:“咱们村里谁要盖房子啊?”
江母寻思了一下:“我大嫂家吧!丰收的亲事迟迟没定下来,怕是寻思着盖了新屋好说亲吧。”
“那你家呢?前头还说今年盖屋的,怎么又没动静了?”
这话一出,江母的脸色立马就不好看了,心说这是哪壶不开提哪壶,她原本准备盖新屋的钱,不是拿去给赵桂枝看大夫抓药了吗?
见她面露不悦,旁边的人很快就打起了哈哈:“一样啊!盖新屋不就是为了娶媳妇吗?这不好媳妇上门了,盖不盖新屋又怎样呢?”
“对对,就是这个意思。你大嫂家盖了新屋还不知道媳妇儿在哪儿呢,不像你家,没新屋也能让媳妇进门!”
江母:……
这算啥?笑话她家盖不起新屋?
“谁说我家不打算盖新屋了?这不是先紧着我大嫂那边的,她家盖屋,我们家不得去帮忙呢?等今年秋收结束了,我家就盖新屋!赶在过年前,就能住上新屋了!”
江母脾气一上来,先不管不顾的说了出来。她本想着,这会儿离秋收还有半年光景呢,到时候谁还会记得这话。
没曾想,她的好姐妹桂花婶子却招手高声的唤那行人过来:“你们是不是来看地方准备盖新屋的?我这位老姐姐家也打算盖新屋,她家今年刚娶了新媳妇,明年还要添丁呢!这不得多盖两间屋?”
为首的男子听了这话,转身走了过来:“谁家要盖新屋?”
“她!”
“江老三的婆娘!”
江母目瞪口呆的看着瞬间围上来的人,艰难的咽了咽口水,本着输人不输阵的想法,她梗着脖子道:“对!我家要盖新屋!你们是石坪村那个石家的人吧?是去给我大嫂家盖屋子的?那你们先去那边,我家不着急。”
“一起去吧,到那边再详细说。”
骑虎难下的江母,只能跟着石家这帮人走了。
一起走的还有她的老姐妹桂花婶子,以及一群看热闹不嫌事大的吃瓜村民。
大伯娘见他们过来还惊讶呢,不过还是先领着人去看了地方,同时也详细的说了自己的想法。
她是准备盖两间新屋,那也不能只盖新屋。因此,她决定趁着这个机会,顺便也将其他旧屋子修缮一遍。尤其是后院的猪圈,已经盖了几十年了,猪不像人那么爱惜东西,有几处都已经损坏了,只能用别的东西遮盖一下。机会难得,大伯娘打算把猪圈也给翻新一下。
石家那几人跟着大伯娘仔细的看了一圈,确定了要盖新屋的位置大小,当然还有具体的要求,像是要石墙瓦屋还是砖瓦房,或者不用瓦片,直接用稻草顶,那样能省下不少钱。
再就是像门窗啊,里头的柱子啊,要不要再打两件新的家舍,屋里是打一张床,还是搭个土炕等等,都是需要仔细商量的。
他们这一带地处南北交界处,有人睡床也有人习惯了炕。区分床和炕的,倒不是什么生活习惯,而是要看家里的经济条件和具体的人口。
一般来说,有钱且人口不多的都用床,而要是家里人特别多,兄弟七八个的那种,盘个土炕是再方便不过的。
大伯娘说得仔细,对方也记得仔细。
石家一行人中为首的那个,拿了个小本子,又用炭条在上面边写边画着。等说完了要盖的两间新屋的具体情况后,大伯娘又详细的讲述了修缮、翻新的部分,着重强调了后院的猪圈。
人家在忙活呢,江母当然不会挤上去插队,但她身边那些唯恐天下不乱的老姐妹,却是纷纷向她提出各种建议来。
这个说,你家得盖三间屋,没的说大郎两口子住着两间东屋,却只给二郎两口子一间屋的,当娘的怎么能那么偏心呢?
那个说,三郎也不小了,一样都是当娘的,看人家丰收她娘多着急呢,你也该给三郎寻摸起来了。
还有人提到了虎头,那可是长孙啊!不得早早的打算起来了?
江母仿佛被人架在火上烤一般,很想跟她们大吵一架,但人家句句都在理,还是为她考虑的,她就算再泼辣,也不能直接跟这么多人怼起来。
等大伯娘那边,把猪圈的事儿也都说清楚并且带看过了,石家的人终于过来跟她搭话了。
大伯娘还纳闷呢:“弟妹啊,你先前不是说,盖新屋的事情要缓缓吗?我看二郎媳妇也不是那种会挑剔屋子的人,咋了?还是三郎的亲事有着落了?”
她不说这话还好,一说这话,旁边的大堂嫂差点儿没急得上房:“啥?三郎的亲事说好了?说的是哪家的姑娘?哎哟,我的丰收哟,你比三郎还大了半岁,你咋就没娶着媳妇呢!”
这年头,当侄儿的年纪比叔叔大的事儿,时有发生。像丰收比三郎大半岁还算寻常的,有些大家族里,长房的长孙比后头几房的儿子大个十几二十岁的都有!
江母黑着脸纠结:“没给三郎说亲!二郎今年才刚成亲呢,我急啥?盖新屋是本来就打算好的,不过还是先紧着大嫂你。我寻思着,等秋收过后,再盖屋。也盖两间,东西屋各添一间。”
石家的人问:“那要现在去看吗?还是索性等等?”
“都行……不然这样吧,等你们来这儿盖屋子了,再去我那儿看。索性我那会儿也是要过来帮忙的。对吧大嫂?饭食总是要准备的。”
大伯娘点头:“我跟二郎媳妇说好了,叫她帮我做点儿下饭菜。这两日我就把东西给你送过去。”
几人又说了一些话,很快就定下了正式开工的日子。
因为大伯娘是早有准备的,日子也是找人算好的,她着急大孙子的亲事,因此只拣了个离得最近的好日子,约好时间后,石家的人就走了。
没热闹看了,其他人也就四下散去了。
江母可算是有地方发牢骚了:“桂花那老东西又犯浑了!别人不知道,她还不知道吗?为了给桂枝看病抓药,我把攒下来盖屋子的钱全花了!虎头又提早了一年去上学,我哪来的钱盖新屋啊?气死我了!”
“我就说呢……”
“那我也不能说我家穷了,没钱了,盖不起新屋了。那不是白叫人笑话了去?再看看吧,离秋收还有好久呢,保不准大郎找到了大方的主家,好好干上几个月,不就有盖新屋的钱了?”
见状,大伯娘也不劝她了,只附和了两句,把人给送走了。
又两日后,大房那边陆续的送来了一些食材,有常见的白菜萝卜,也有能当主食的土豆地瓜,还有不少干辣椒、粗盐巴等调料。
赵桂枝和幼娘一起整理了这些东西。
薛氏也想帮忙,却被拒绝了,最后只能坐在檐下,做起了针线活儿。
其实,赵桂枝依稀记得,孕妇好像要注意用眼问题。但毕竟年代不一样了,像薛氏这样,怀孕之后就不用再干活的乡下妇人都很少见了,要是真的什么事儿都不做,就不太现实了。
再说针线活儿也是有区别的,像刺绣对眼睛的伤害就很大,可若是只做些小衣裳什么的,应该问题不大。
赵桂枝还记得二郎告诉她,薛氏先前掉过孩子的事情,琢磨着回头认真想一想,看还能回忆起什么有用的知识来。
唉,每到这个时候,她就开始想念她亲爱的母上大人。
她妈才是全能型人才,上知天文下知地理,中间知道孕妇该吃啥。
幼娘见她面上闪过一丝落寞,忍不住问:“二嫂你咋了?看起来不太高兴的样子。”
赵桂枝随口道:“我想我娘了……唉,算了,不管了,人还是要往前看的,先把日子过顺再说吧。”
这下,幼娘不敢吭声了。
上次陈屠夫过来时,简单的提过几句,虽然不够详细,却也让江家人明白了,赵桂枝真正的血缘亲人只剩下虞三娘这个小姨了。那她娘显然是不在这个世上了……
贸然提及了赵桂枝的伤心事儿,幼娘又是心虚又是愧疚,接下来她干活是愈发利索了,好似浑身的劲儿都使不完,仿佛借此能够安慰到赵桂枝。
赵桂枝:……
老妹儿啊,大可不必。
给大房那边忙活下饭菜的事儿,就花掉了五天时间。这五天里,赵桂枝和幼娘又是洗涮又是削皮切块,还要调配酱料,将食材一一封存到坛子等等。
忙到后面,赵桂枝觉得自己身上都是一股子腌菜的味道。
她觉得不能再这样了。
本来,按照原定的计划,是先把大伯娘将需要的下饭菜准备好,剩下的食材还可以给自己做。但赵桂枝乏了,倦了,决定给自己换个活儿。
“我今年都不想吃腌菜了!”赵桂枝看着丰收和满仓一趟趟的搬东西,因为这些并不是立刻就要吃的,哪怕还没入味也无所谓,反正等他们开工时,肯定是腌入味了。
……她自己都差点儿腌入味儿了!
在粮仓里转了一圈,赵桂枝把注意打到了大伯娘拿来却并未使用过的土豆和地瓜身上。
大伯娘的意思,江家人都是明白的。土豆和地瓜是能直接当口粮使的,所以这个并不是让赵桂枝做下饭菜用的,而是酬劳。
口粮可要比蔬菜贵多了。
“二嫂你打算烤地瓜吗?”幼娘并不感到高兴,“我不喜欢吃地瓜,没粮食的时候,娘就喜欢煮地瓜粥。一碗粥,大半碗都是地瓜,我闻着那味儿就想吐。”
说到这里,幼娘飞快的扫视了一圈,没看到她娘的身影,这才拍着胸口长吁了一口气。
“不爱吃地瓜?”赵桂枝很快就放过了地瓜,捡了一小筐的土豆,“那咱们就吃土豆!”
幼娘:……
土豆更难吃,土豆饼难吃到了极点,土豆饭差点儿把她噎死。
最终,幼娘叹着气跟上了赵桂枝,并没有再度提出异议。
赵桂枝让幼娘给土豆削皮,她决定做一道家常小菜,椒盐小土豆!
椒盐小土豆是一道非常简单的菜,最方便的就是直接选用优化过的迷你土豆,洗干净放上适量的盐后,直接在高压锅里蒸。没多久,土豆就熟了,可以连皮一起吃,也可以将皮剥掉,如果觉得咸味还不够,也可以蘸盐吃。
还有一种办法就是提前削皮,蒸好后,拿菜刀的背面一拍,再放到锅里油炸,该放调料都放上,出锅后香味扑鼻。
但赵桂枝却是另外一种做法。
削皮是必须,这年头的土豆块头可大了,皮也相对比较厚,得先洗净削皮后,再放过一个大海碗里……
捣成土豆泥!
幼娘都傻了,她不明白这是要干什么,因为无论之前怎么吃土豆,都没有捣成泥的做饭。
蒸土豆就是铁锅底部放水,加上箅子后,把大土豆放在上面,隔水蒸熟后,就能吃了。土豆饼又叫土豆杂粮饼,是乱七八糟的凑一块儿,反正目的是让肚子感觉到饱,噎死也没啥。还有土豆饭,就是切成块跟米饭一起蒸……
反正幼娘就没见过这么麻烦的土豆菜。
但她是个听话的好孩子,老老实实的按照赵桂枝的吩咐去做。
等一大海碗的土豆泥做成后,赵桂枝又开始作幺了。
她终于对江母珍藏的猪油下手了!
加盐巴加猪油,再把土豆泥搓成一个个小圆球,这还不算,她最后还拿猪油抹了一遍大铁锅,把一个个小土豆球都给炸到金黄油亮,还加入了蒜粒和辣椒粒来提味儿。
对了,这段时间里,她虽然没有鼓捣出孜然粉来,却是把椒盐做出来了。
椒盐能储藏很久,所以她索性做了一大罐子。
等土豆球都出锅来,她毫不客气的撒了一大把椒盐:“搞定!”
再看幼娘,全程都是一副灵魂出窍的模样。
赵桂枝先舀了一小碗给薛氏送过去,因为这玩意儿不太好挟,她只拿了一根之前用剩下的竹签子。虽说油炸食品对身体不太好,但也得看具体的情况。一则猪油的危害不大,二则这是新鲜的油而不是地沟油,三则这年头的人就是缺油……
给了薛氏一碗,自己又回灶屋里拽着幼娘吃了不少,赵桂枝终于后知后觉的想起来了。
还有一个江奶奶。
她又重新煸了一下,找了个洗干净的小箩筐,在底下垫了一张大小合适的油纸,在放好了土豆球后,又撒上一层椒盐,还特地切了点儿葱花配色。
看着瞬间颜值飙升的椒盐小土豆后,赵桂枝满意的点了点头。
双手捧着小箩筐,她刚迈出了灶屋的门……
“哇!二嫂你知道我们回来了啊?这是啥?闻着还怪香的,还有啥好吃的?我和二哥都没吃午饭呢,半上午就往家里赶了!”
三郎的声音在院坝上响起,等赵桂枝一抬头,正好看到二郎向自己走来。
呃……
犹豫了一秒钟后,赵桂枝笑着开口:“我算好了时间下锅的,快,先进堂屋去,吃点儿小土豆垫垫肚子,我再给你们做个汤。”
“做个汤面吧。”二郎走上来,特别顺手的接过了小媳妇手里的箩筐,看着这个精心的摆盘,二郎的笑容更温柔了,“你也过来一起吃点儿,就当陪陪我。”
“好!我马上就来。”赵桂枝看着二郎和三郎先后进了堂屋,她向着大房的方向作了个揖,然后飞快的回到了灶屋里,“来来,把土豆都盛出来,正好锅里还有猪油,我煮点儿汤面。”
幼娘也听到了外头的动静,忙帮忙拿水拿面条。
没多久,汤面也搬上了饭桌,还有幼娘用大海碗盛了两大碗的椒盐小土豆,跟赵桂枝一起拿着竹签陪吃饭。
一切都是刚刚好。
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江奶奶一脸的委屈。
她眼睁睁的看着那一篮子的蔬菜干被儿媳妇收走了,又见两大坛子的泡椒春笋都被俩曾孙子搬到了粮仓里,索性起身赌气的回屋去了。
赵桂枝惊讶的看着江奶奶回屋把门关上,她扭头问大伯娘:“奶奶这是生气了?”
“老小孩老小孩,说的就是她!”大伯娘一脸的不以为然,“她午饭吃太饱了,估计是困觉了。没事儿的,她这人跟你婆婆不一样,一丁点儿都不记仇。”
赵桂枝:……
我怀疑你在内涵我婆婆,并且我有证据。
大伯娘显然没意识到自己说了什么,还指着粮仓说:“那两大坛子都是泡椒春笋啊?那你做得是挺多的。”
“哪能呢!”赵桂枝解释道,“春笋倒是都叫我做了,却是各处都送了一些。那两坛子只有一坛子是,另外是辣白菜。我家里的白菜太多了,我怕不用掉一些,娘能叫我们顿顿吃白菜。”
顿了顿,她又补充道:“家里还有腌萝卜和什锦榨菜,就是数量不太多。我回头再做一些,也叫大伯娘尝一尝。”
大伯娘对吃食的兴趣不大,正准备婉拒,却忽的心下一动:“桂枝啊,大伯娘托你一个事儿成不?”
“什么事儿?可千万别是让我做衣服纳鞋底,这个我真不会!”
“做吃的。”
“那行。”
既是要好好说,两人就换了地方,大伯娘还让大堂嫂去泡了一壶茶,坐在堂屋的大木桌旁,细细的说。
于是,赵桂枝就知道了,大伯娘准备盖新屋。
这倒是没啥好说的,家里人口多了,尤其是说亲之前,但凡有条件的,都会想方设法盖新屋。
原本,江母也是这么打算的,只是赵桂枝突然出现,打乱了她的全盘计划,家里的闲钱到底有限,拿钱给赵桂枝看病后,自然也就没办法盖新屋了。
可大伯娘这边,却是一定要盖的。
“丰收年岁也不小了,盖了新屋才好说媳妇。满仓只比他小两岁,也该相看起来了。我寻思着,这次索性盖两间屋,一气把他们弟兄俩的事儿都办了!”
盖屋的事情倒是烦不到赵桂枝,但这年头,除了会请泥瓦匠木匠过来干活外,还会请族里村里的亲朋好友帮忙。前者是需要工钱的,后者就只是包两顿饭而已。但不管怎么说,提前准备饭菜这事儿是绕不过去的。
大伯娘铺垫了一下后,才说出了自己的请求。
“米粮这些我会准备的,就想托二郎媳妇做些下饭菜。我算了算日子,两间屋要盖好,怕是要等初夏了,倒不用准备热饭热菜,干饼子、杂粮馒头配下饭菜就好了。”
赵桂枝寻思了一下:“帮忙倒是没啥,但食材得大伯娘准备好了。你也知道我婆婆那脾气……”
“没问题!我准备多一些的食材,剩下的你家吃。”
两人交换了下眼神,瞬间达成共识。
大伯娘需要便宜好吃的下饭菜来招待帮忙的人;赵桂枝需要一个混时间的活儿来糊弄江母,又是亲戚的,又多给食材,江母没道理不答应。
达成共识后,赵桂枝就坐等大伯娘送食材上门,让她加工了。
正好,得了食材还能给家里的饭桌添些菜,给大嫂薛氏补补身子。
赵桂枝上辈子并没有接触过孕妇,亲戚里面小辈的都还单身无孩,长辈……那她弟也就比她小了一岁,谁知道孕妇是什么情况?
朋友圈里倒是有孕妇,但想也知道,人家都怀孕了,还能来买她的减肥小零食?万一吃出营养不良呢?
也因此,赵桂枝只能凭本能做事,想着禽肉禽蛋总是好的,这年头的人缺少油水,恰好昨个儿江母熬了一碗猪油,找机会给她用掉才好!
江母还不知道她儿媳妇已经盯上了她的宝贝猪油,她只高兴的跟村里的老姐妹闲聊着,显摆自家儿媳妇做饭好吃,还有一门大方的亲戚。
那可不是大方吗?
要是不大方,还能送肥膘肉和大筒骨?
村口,江母说得那叫一个唾沫横飞,将她昨晚吃的那一碗肉沫蒸蛋,以及今天中午吃的萝卜炖大骨头汤,描述得几乎是山珍海味一般。听得旁边的人,感觉这午饭才吃完呢,怎么肚子又开始咕咕叫了?
就在这时,村里来了一拨人。
为首的是个眼神锐利的青年,约莫二十五六岁,哪怕体格并不壮,但看得出来是个常年干活的,胳膊上的肉格外结实,双手更是布满了老茧。身后跟着的有少年郎也有中年汉子,全是一副干惯了活儿的模样。
“诶,那不是……石坪村那边的……”
就有人发现了这一行人,但很快就纳闷了:“咱们村里谁要盖房子啊?”
江母寻思了一下:“我大嫂家吧!丰收的亲事迟迟没定下来,怕是寻思着盖了新屋好说亲吧。”
“那你家呢?前头还说今年盖屋的,怎么又没动静了?”
这话一出,江母的脸色立马就不好看了,心说这是哪壶不开提哪壶,她原本准备盖新屋的钱,不是拿去给赵桂枝看大夫抓药了吗?
见她面露不悦,旁边的人很快就打起了哈哈:“一样啊!盖新屋不就是为了娶媳妇吗?这不好媳妇上门了,盖不盖新屋又怎样呢?”
“对对,就是这个意思。你大嫂家盖了新屋还不知道媳妇儿在哪儿呢,不像你家,没新屋也能让媳妇进门!”
江母:……
这算啥?笑话她家盖不起新屋?
“谁说我家不打算盖新屋了?这不是先紧着我大嫂那边的,她家盖屋,我们家不得去帮忙呢?等今年秋收结束了,我家就盖新屋!赶在过年前,就能住上新屋了!”
江母脾气一上来,先不管不顾的说了出来。她本想着,这会儿离秋收还有半年光景呢,到时候谁还会记得这话。
没曾想,她的好姐妹桂花婶子却招手高声的唤那行人过来:“你们是不是来看地方准备盖新屋的?我这位老姐姐家也打算盖新屋,她家今年刚娶了新媳妇,明年还要添丁呢!这不得多盖两间屋?”
为首的男子听了这话,转身走了过来:“谁家要盖新屋?”
“她!”
“江老三的婆娘!”
江母目瞪口呆的看着瞬间围上来的人,艰难的咽了咽口水,本着输人不输阵的想法,她梗着脖子道:“对!我家要盖新屋!你们是石坪村那个石家的人吧?是去给我大嫂家盖屋子的?那你们先去那边,我家不着急。”
“一起去吧,到那边再详细说。”
骑虎难下的江母,只能跟着石家这帮人走了。
一起走的还有她的老姐妹桂花婶子,以及一群看热闹不嫌事大的吃瓜村民。
大伯娘见他们过来还惊讶呢,不过还是先领着人去看了地方,同时也详细的说了自己的想法。
她是准备盖两间新屋,那也不能只盖新屋。因此,她决定趁着这个机会,顺便也将其他旧屋子修缮一遍。尤其是后院的猪圈,已经盖了几十年了,猪不像人那么爱惜东西,有几处都已经损坏了,只能用别的东西遮盖一下。机会难得,大伯娘打算把猪圈也给翻新一下。
石家那几人跟着大伯娘仔细的看了一圈,确定了要盖新屋的位置大小,当然还有具体的要求,像是要石墙瓦屋还是砖瓦房,或者不用瓦片,直接用稻草顶,那样能省下不少钱。
再就是像门窗啊,里头的柱子啊,要不要再打两件新的家舍,屋里是打一张床,还是搭个土炕等等,都是需要仔细商量的。
他们这一带地处南北交界处,有人睡床也有人习惯了炕。区分床和炕的,倒不是什么生活习惯,而是要看家里的经济条件和具体的人口。
一般来说,有钱且人口不多的都用床,而要是家里人特别多,兄弟七八个的那种,盘个土炕是再方便不过的。
大伯娘说得仔细,对方也记得仔细。
石家一行人中为首的那个,拿了个小本子,又用炭条在上面边写边画着。等说完了要盖的两间新屋的具体情况后,大伯娘又详细的讲述了修缮、翻新的部分,着重强调了后院的猪圈。
人家在忙活呢,江母当然不会挤上去插队,但她身边那些唯恐天下不乱的老姐妹,却是纷纷向她提出各种建议来。
这个说,你家得盖三间屋,没的说大郎两口子住着两间东屋,却只给二郎两口子一间屋的,当娘的怎么能那么偏心呢?
那个说,三郎也不小了,一样都是当娘的,看人家丰收她娘多着急呢,你也该给三郎寻摸起来了。
还有人提到了虎头,那可是长孙啊!不得早早的打算起来了?
江母仿佛被人架在火上烤一般,很想跟她们大吵一架,但人家句句都在理,还是为她考虑的,她就算再泼辣,也不能直接跟这么多人怼起来。
等大伯娘那边,把猪圈的事儿也都说清楚并且带看过了,石家的人终于过来跟她搭话了。
大伯娘还纳闷呢:“弟妹啊,你先前不是说,盖新屋的事情要缓缓吗?我看二郎媳妇也不是那种会挑剔屋子的人,咋了?还是三郎的亲事有着落了?”
她不说这话还好,一说这话,旁边的大堂嫂差点儿没急得上房:“啥?三郎的亲事说好了?说的是哪家的姑娘?哎哟,我的丰收哟,你比三郎还大了半岁,你咋就没娶着媳妇呢!”
这年头,当侄儿的年纪比叔叔大的事儿,时有发生。像丰收比三郎大半岁还算寻常的,有些大家族里,长房的长孙比后头几房的儿子大个十几二十岁的都有!
江母黑着脸纠结:“没给三郎说亲!二郎今年才刚成亲呢,我急啥?盖新屋是本来就打算好的,不过还是先紧着大嫂你。我寻思着,等秋收过后,再盖屋。也盖两间,东西屋各添一间。”
石家的人问:“那要现在去看吗?还是索性等等?”
“都行……不然这样吧,等你们来这儿盖屋子了,再去我那儿看。索性我那会儿也是要过来帮忙的。对吧大嫂?饭食总是要准备的。”
大伯娘点头:“我跟二郎媳妇说好了,叫她帮我做点儿下饭菜。这两日我就把东西给你送过去。”
几人又说了一些话,很快就定下了正式开工的日子。
因为大伯娘是早有准备的,日子也是找人算好的,她着急大孙子的亲事,因此只拣了个离得最近的好日子,约好时间后,石家的人就走了。
没热闹看了,其他人也就四下散去了。
江母可算是有地方发牢骚了:“桂花那老东西又犯浑了!别人不知道,她还不知道吗?为了给桂枝看病抓药,我把攒下来盖屋子的钱全花了!虎头又提早了一年去上学,我哪来的钱盖新屋啊?气死我了!”
“我就说呢……”
“那我也不能说我家穷了,没钱了,盖不起新屋了。那不是白叫人笑话了去?再看看吧,离秋收还有好久呢,保不准大郎找到了大方的主家,好好干上几个月,不就有盖新屋的钱了?”
见状,大伯娘也不劝她了,只附和了两句,把人给送走了。
又两日后,大房那边陆续的送来了一些食材,有常见的白菜萝卜,也有能当主食的土豆地瓜,还有不少干辣椒、粗盐巴等调料。
赵桂枝和幼娘一起整理了这些东西。
薛氏也想帮忙,却被拒绝了,最后只能坐在檐下,做起了针线活儿。
其实,赵桂枝依稀记得,孕妇好像要注意用眼问题。但毕竟年代不一样了,像薛氏这样,怀孕之后就不用再干活的乡下妇人都很少见了,要是真的什么事儿都不做,就不太现实了。
再说针线活儿也是有区别的,像刺绣对眼睛的伤害就很大,可若是只做些小衣裳什么的,应该问题不大。
赵桂枝还记得二郎告诉她,薛氏先前掉过孩子的事情,琢磨着回头认真想一想,看还能回忆起什么有用的知识来。
唉,每到这个时候,她就开始想念她亲爱的母上大人。
她妈才是全能型人才,上知天文下知地理,中间知道孕妇该吃啥。
幼娘见她面上闪过一丝落寞,忍不住问:“二嫂你咋了?看起来不太高兴的样子。”
赵桂枝随口道:“我想我娘了……唉,算了,不管了,人还是要往前看的,先把日子过顺再说吧。”
这下,幼娘不敢吭声了。
上次陈屠夫过来时,简单的提过几句,虽然不够详细,却也让江家人明白了,赵桂枝真正的血缘亲人只剩下虞三娘这个小姨了。那她娘显然是不在这个世上了……
贸然提及了赵桂枝的伤心事儿,幼娘又是心虚又是愧疚,接下来她干活是愈发利索了,好似浑身的劲儿都使不完,仿佛借此能够安慰到赵桂枝。
赵桂枝:……
老妹儿啊,大可不必。
给大房那边忙活下饭菜的事儿,就花掉了五天时间。这五天里,赵桂枝和幼娘又是洗涮又是削皮切块,还要调配酱料,将食材一一封存到坛子等等。
忙到后面,赵桂枝觉得自己身上都是一股子腌菜的味道。
她觉得不能再这样了。
本来,按照原定的计划,是先把大伯娘将需要的下饭菜准备好,剩下的食材还可以给自己做。但赵桂枝乏了,倦了,决定给自己换个活儿。
“我今年都不想吃腌菜了!”赵桂枝看着丰收和满仓一趟趟的搬东西,因为这些并不是立刻就要吃的,哪怕还没入味也无所谓,反正等他们开工时,肯定是腌入味了。
……她自己都差点儿腌入味儿了!
在粮仓里转了一圈,赵桂枝把注意打到了大伯娘拿来却并未使用过的土豆和地瓜身上。
大伯娘的意思,江家人都是明白的。土豆和地瓜是能直接当口粮使的,所以这个并不是让赵桂枝做下饭菜用的,而是酬劳。
口粮可要比蔬菜贵多了。
“二嫂你打算烤地瓜吗?”幼娘并不感到高兴,“我不喜欢吃地瓜,没粮食的时候,娘就喜欢煮地瓜粥。一碗粥,大半碗都是地瓜,我闻着那味儿就想吐。”
说到这里,幼娘飞快的扫视了一圈,没看到她娘的身影,这才拍着胸口长吁了一口气。
“不爱吃地瓜?”赵桂枝很快就放过了地瓜,捡了一小筐的土豆,“那咱们就吃土豆!”
幼娘:……
土豆更难吃,土豆饼难吃到了极点,土豆饭差点儿把她噎死。
最终,幼娘叹着气跟上了赵桂枝,并没有再度提出异议。
赵桂枝让幼娘给土豆削皮,她决定做一道家常小菜,椒盐小土豆!
椒盐小土豆是一道非常简单的菜,最方便的就是直接选用优化过的迷你土豆,洗干净放上适量的盐后,直接在高压锅里蒸。没多久,土豆就熟了,可以连皮一起吃,也可以将皮剥掉,如果觉得咸味还不够,也可以蘸盐吃。
还有一种办法就是提前削皮,蒸好后,拿菜刀的背面一拍,再放到锅里油炸,该放调料都放上,出锅后香味扑鼻。
但赵桂枝却是另外一种做法。
削皮是必须,这年头的土豆块头可大了,皮也相对比较厚,得先洗净削皮后,再放过一个大海碗里……
捣成土豆泥!
幼娘都傻了,她不明白这是要干什么,因为无论之前怎么吃土豆,都没有捣成泥的做饭。
蒸土豆就是铁锅底部放水,加上箅子后,把大土豆放在上面,隔水蒸熟后,就能吃了。土豆饼又叫土豆杂粮饼,是乱七八糟的凑一块儿,反正目的是让肚子感觉到饱,噎死也没啥。还有土豆饭,就是切成块跟米饭一起蒸……
反正幼娘就没见过这么麻烦的土豆菜。
但她是个听话的好孩子,老老实实的按照赵桂枝的吩咐去做。
等一大海碗的土豆泥做成后,赵桂枝又开始作幺了。
她终于对江母珍藏的猪油下手了!
加盐巴加猪油,再把土豆泥搓成一个个小圆球,这还不算,她最后还拿猪油抹了一遍大铁锅,把一个个小土豆球都给炸到金黄油亮,还加入了蒜粒和辣椒粒来提味儿。
对了,这段时间里,她虽然没有鼓捣出孜然粉来,却是把椒盐做出来了。
椒盐能储藏很久,所以她索性做了一大罐子。
等土豆球都出锅来,她毫不客气的撒了一大把椒盐:“搞定!”
再看幼娘,全程都是一副灵魂出窍的模样。
赵桂枝先舀了一小碗给薛氏送过去,因为这玩意儿不太好挟,她只拿了一根之前用剩下的竹签子。虽说油炸食品对身体不太好,但也得看具体的情况。一则猪油的危害不大,二则这是新鲜的油而不是地沟油,三则这年头的人就是缺油……
给了薛氏一碗,自己又回灶屋里拽着幼娘吃了不少,赵桂枝终于后知后觉的想起来了。
还有一个江奶奶。
她又重新煸了一下,找了个洗干净的小箩筐,在底下垫了一张大小合适的油纸,在放好了土豆球后,又撒上一层椒盐,还特地切了点儿葱花配色。
看着瞬间颜值飙升的椒盐小土豆后,赵桂枝满意的点了点头。
双手捧着小箩筐,她刚迈出了灶屋的门……
“哇!二嫂你知道我们回来了啊?这是啥?闻着还怪香的,还有啥好吃的?我和二哥都没吃午饭呢,半上午就往家里赶了!”
三郎的声音在院坝上响起,等赵桂枝一抬头,正好看到二郎向自己走来。
呃……
犹豫了一秒钟后,赵桂枝笑着开口:“我算好了时间下锅的,快,先进堂屋去,吃点儿小土豆垫垫肚子,我再给你们做个汤。”
“做个汤面吧。”二郎走上来,特别顺手的接过了小媳妇手里的箩筐,看着这个精心的摆盘,二郎的笑容更温柔了,“你也过来一起吃点儿,就当陪陪我。”
“好!我马上就来。”赵桂枝看着二郎和三郎先后进了堂屋,她向着大房的方向作了个揖,然后飞快的回到了灶屋里,“来来,把土豆都盛出来,正好锅里还有猪油,我煮点儿汤面。”
幼娘也听到了外头的动静,忙帮忙拿水拿面条。
没多久,汤面也搬上了饭桌,还有幼娘用大海碗盛了两大碗的椒盐小土豆,跟赵桂枝一起拿着竹签陪吃饭。
一切都是刚刚好。
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