第43章 品牌故事
宋慧珍原本对王卫东一家也不满,见王弘毅态度坚决,便没有再多说。
初一在家呆了一天。初二,王弘毅和母亲又去给外婆、大舅、小舅拜年,这是华夏国的传统,过年走动走动,联络一下感情。
初五,王弘毅告别母亲,到蜀都,然后乘飞机到了花城,当天晚上便到了深城。
虽然到深城已经是8点多了,但是肖芳、孙龙等人一直都等着他,而且准备好了一大桌饭菜。
几个月时间,小芳快餐已经完全走上了正轨,一个月的营业额稳定在80万左右。
“过完年,我想再开一家分店,深城的外来流入人口越来越多,餐饮的需求量极大,只要我们坚持品质,发展空间很大。”
肖芳已经彻底历练出来了,脸上充满了自信,还有对未来的希望。
她留着齐耳短发,脸蛋白里透红,眼波流动间,神采飞扬。
王弘毅点头道:“这没问题,按照现在的营业额来看,资金足以支持开分店,即使同时开两家都没有问题。不过考虑到人手问题,不能扩张太快。分店在选址装修的时候,这家店就可以适当多招点人,相当于提前培训,一旦新店开业,便有熟练的人手去经营了。”
肖芳道:“我是这么想的,以后原则上一个季度开一家分店,如果形势特别好,就增加一家。今年下来,争取开店数达到6家!”
王弘毅大致算了一下,如果按照现在这家店的经营业绩计算,6家店一个月的营业收入就接近500万元了,净利润也有五六十万,一年下来,就是六百多万的净利润。
这还是比较保守的估计,毕竟餐饮的利润率很高。
当然,要想办法提升小芳快餐的品牌知名度,不然连锁店越开越多,单店的经营业绩很难跟第一家保持一致。
“食品质量,是餐饮业的第一生命,食品安全、味道等,不能有一丝放松。除此之外,口碑宣传,也十分重要,要当成第二生命进行维护。除了传统的宣传方式,比如海报、传单等,可以增加宣传方式,比如打一打电视广告等……”
“我也想过打电视广告,不过我们只有一家店,现在生意本身就很好,有些忙不过来,打了广告,我们也无法供应充分的食物,广告费岂不是浪费了!”
王弘毅也认同肖芳的这个观点,一个店子,而且还是在国贸大厦附近这么人气集中的区域,电视广告的作用不大。
“那这样吧,看一下现在的资金情况,干脆同时开两家分店,争取再3月初同时开业,就在国贸大厦周边区域选址。规模提升上去以后,原材料采购方面,议价能力更强,结算周期也可以适当延长一点,手头多留一点资金,应该问题不大。”
先前肖芳详细汇报了一下,到前天为止,天车餐饮账上有现金116万,其中差不多40万是这三个半月的留存利润,另外76万是要陆陆续续支付的货款及人工费用、电费等开支。
由于店里面每天都有资金收入,源源不断,所以如果不出现大的开支,公司账上面的资金只会越来越多。
如果把所有货款的结算周期提到一个月,那么账面差不多可以多十多万的留存资金,总资金达到130万没有问题。
这便是有了持续现金流的好处,留存资金可以做很多事情。
前世苏宁、国美等电器超市,也正是因为有庞大的现金流,再加上结算周期很长,所以账面都留存巨大的资金量,这笔钱几乎就是各家供货商无偿提供给他们使用的。
只要销售能够正常持续下去,开的分店越多,现金流就会越来越大,留存现金也越来越多,资金量一旦到了一定规模,可以做的事情就更多了。
“应该没有问题,我们这家店当时也只有三十万不到的资金,一样做起来了!现在条件好多了,就算同时开两家分店,肯定能行。”孙龙一脸自信地道,他喝了不少酒,脸红红的。
从王弘毅口中,知道家里情况很好,弟弟孙虎也出来跟着王弘毅打工,他心中对王弘毅充满了无尽的感激。
自己能够在深城立住脚跟,都得益于王弘毅,小芳快餐发展得红红火火,让他对未来充满了无限期望和憧憬。
王弘毅拍板道:“那就这么定了,接下来就赶紧招人、选址,几个事情同时进行。”
对于王弘毅的决定,肖芳没有任何反对意见,只是尽全力去执行。
在她的心中,自己的人生,都是因为王弘毅才有了色彩,现在所有的一切,都是王弘毅给的。
如果不是王弘毅把她从那个泥塘中拉出来,她现在只怕还如行尸走肉一般,成天守着一个杂货店,心如死灰,世界一片灰暗。
王弘毅道:“从二月中旬开始,新店就可以打广告了,我写了一首歌,到时候在电台、电视上播,顺便打小芳快餐的广告;另外在报纸上面,通过这个歌,将一个故事,吸引大家的关注……”
“老板还会写歌?”孙龙惊讶道。
“老板是大学生啊,肯定能够写歌啊。”邓勇笑眯眯道,在他看来,大学生什么都懂,会做生意,会写歌,都很正常。
肖芳眼波一闪,娇声道:“是什么歌,老板给我们唱一下。”
王弘毅笑着道:“那我唱了啊……”
“唱啊!”众人都望着王弘毅,脸上充满期待。
王弘毅看了一下,清了清嗓子,随即唱起来:“村里有个姑娘叫小芳……”
“呃……”肖芳的脸顿时红得像个苹果。
“嘿嘿……”孙龙等人笑着,目光在王弘毅和肖芳脸上逡巡。
王弘毅看着满脸通红的肖芳,继续唱:“长得长得好看又善,一双美丽的大眼睛,辫子粗又长……谢谢你给我的爱,今生今世我不忘怀,谢谢你给我的温柔,伴我度过那个年代,多少次我回回头看看走过的路,衷心祝福你善良的姑娘……”
很快一曲唱完了,肖芳脸红通通的,低着头,手端着酒杯,不敢看王弘毅。
这一首歌,有些歌词,跟她好像没有什么关系,可是又觉得唱的就是她。
她原本来自深城郊区农村,父母贪图彩礼钱,才将她嫁到了城里来,将她心中的爱情梦彻底打碎。
王弘毅的这首歌,是唱给一个叫小芳的农村姑娘,那种炽热的感情贯穿每一句歌词。
作为一个青春少女,哪有不憧憬爱情的,她的心忍不住嘭嘭嘭激烈跳动。
感觉王弘毅就是唱歌她听的。
可是,肖芳又觉得不太可能。
就算和那死去的名义上的丈夫什么都没有,她实际上还是一个清白少女,但至少在很多人眼中,她就是一个克死了丈夫的寡妇啊。
一个寡妇,怎么可能奢望太多呢。
王弘毅唱完歌,看着肖芳红扑扑的脸蛋,又微笑道:“根据这个歌,我还写了一个故事。对了,说的是一个叫小芳的年轻女孩子,来到城市,邂逅爱情,又创业,开了这家小芳快餐。到时候,肖芳你亲自担任公司代言人,也算是故事的原型,这个故事可以通过广告的形式传播出去,这样我们的小芳快餐,就有了自己的品牌故事……肖芳,你在听吗?”
“嗯……呃……你说……”低着头的肖芳,好一会才反应过来,神情有些慌乱。
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初一在家呆了一天。初二,王弘毅和母亲又去给外婆、大舅、小舅拜年,这是华夏国的传统,过年走动走动,联络一下感情。
初五,王弘毅告别母亲,到蜀都,然后乘飞机到了花城,当天晚上便到了深城。
虽然到深城已经是8点多了,但是肖芳、孙龙等人一直都等着他,而且准备好了一大桌饭菜。
几个月时间,小芳快餐已经完全走上了正轨,一个月的营业额稳定在80万左右。
“过完年,我想再开一家分店,深城的外来流入人口越来越多,餐饮的需求量极大,只要我们坚持品质,发展空间很大。”
肖芳已经彻底历练出来了,脸上充满了自信,还有对未来的希望。
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王弘毅点头道:“这没问题,按照现在的营业额来看,资金足以支持开分店,即使同时开两家都没有问题。不过考虑到人手问题,不能扩张太快。分店在选址装修的时候,这家店就可以适当多招点人,相当于提前培训,一旦新店开业,便有熟练的人手去经营了。”
肖芳道:“我是这么想的,以后原则上一个季度开一家分店,如果形势特别好,就增加一家。今年下来,争取开店数达到6家!”
王弘毅大致算了一下,如果按照现在这家店的经营业绩计算,6家店一个月的营业收入就接近500万元了,净利润也有五六十万,一年下来,就是六百多万的净利润。
这还是比较保守的估计,毕竟餐饮的利润率很高。
当然,要想办法提升小芳快餐的品牌知名度,不然连锁店越开越多,单店的经营业绩很难跟第一家保持一致。
“食品质量,是餐饮业的第一生命,食品安全、味道等,不能有一丝放松。除此之外,口碑宣传,也十分重要,要当成第二生命进行维护。除了传统的宣传方式,比如海报、传单等,可以增加宣传方式,比如打一打电视广告等……”
“我也想过打电视广告,不过我们只有一家店,现在生意本身就很好,有些忙不过来,打了广告,我们也无法供应充分的食物,广告费岂不是浪费了!”
王弘毅也认同肖芳的这个观点,一个店子,而且还是在国贸大厦附近这么人气集中的区域,电视广告的作用不大。
“那这样吧,看一下现在的资金情况,干脆同时开两家分店,争取再3月初同时开业,就在国贸大厦周边区域选址。规模提升上去以后,原材料采购方面,议价能力更强,结算周期也可以适当延长一点,手头多留一点资金,应该问题不大。”
先前肖芳详细汇报了一下,到前天为止,天车餐饮账上有现金116万,其中差不多40万是这三个半月的留存利润,另外76万是要陆陆续续支付的货款及人工费用、电费等开支。
由于店里面每天都有资金收入,源源不断,所以如果不出现大的开支,公司账上面的资金只会越来越多。
如果把所有货款的结算周期提到一个月,那么账面差不多可以多十多万的留存资金,总资金达到130万没有问题。
这便是有了持续现金流的好处,留存资金可以做很多事情。
前世苏宁、国美等电器超市,也正是因为有庞大的现金流,再加上结算周期很长,所以账面都留存巨大的资金量,这笔钱几乎就是各家供货商无偿提供给他们使用的。
只要销售能够正常持续下去,开的分店越多,现金流就会越来越大,留存现金也越来越多,资金量一旦到了一定规模,可以做的事情就更多了。
“应该没有问题,我们这家店当时也只有三十万不到的资金,一样做起来了!现在条件好多了,就算同时开两家分店,肯定能行。”孙龙一脸自信地道,他喝了不少酒,脸红红的。
从王弘毅口中,知道家里情况很好,弟弟孙虎也出来跟着王弘毅打工,他心中对王弘毅充满了无尽的感激。
自己能够在深城立住脚跟,都得益于王弘毅,小芳快餐发展得红红火火,让他对未来充满了无限期望和憧憬。
王弘毅拍板道:“那就这么定了,接下来就赶紧招人、选址,几个事情同时进行。”
对于王弘毅的决定,肖芳没有任何反对意见,只是尽全力去执行。
在她的心中,自己的人生,都是因为王弘毅才有了色彩,现在所有的一切,都是王弘毅给的。
如果不是王弘毅把她从那个泥塘中拉出来,她现在只怕还如行尸走肉一般,成天守着一个杂货店,心如死灰,世界一片灰暗。
王弘毅道:“从二月中旬开始,新店就可以打广告了,我写了一首歌,到时候在电台、电视上播,顺便打小芳快餐的广告;另外在报纸上面,通过这个歌,将一个故事,吸引大家的关注……”
“老板还会写歌?”孙龙惊讶道。
“老板是大学生啊,肯定能够写歌啊。”邓勇笑眯眯道,在他看来,大学生什么都懂,会做生意,会写歌,都很正常。
肖芳眼波一闪,娇声道:“是什么歌,老板给我们唱一下。”
王弘毅笑着道:“那我唱了啊……”
“唱啊!”众人都望着王弘毅,脸上充满期待。
王弘毅看了一下,清了清嗓子,随即唱起来:“村里有个姑娘叫小芳……”
“呃……”肖芳的脸顿时红得像个苹果。
“嘿嘿……”孙龙等人笑着,目光在王弘毅和肖芳脸上逡巡。
王弘毅看着满脸通红的肖芳,继续唱:“长得长得好看又善,一双美丽的大眼睛,辫子粗又长……谢谢你给我的爱,今生今世我不忘怀,谢谢你给我的温柔,伴我度过那个年代,多少次我回回头看看走过的路,衷心祝福你善良的姑娘……”
很快一曲唱完了,肖芳脸红通通的,低着头,手端着酒杯,不敢看王弘毅。
这一首歌,有些歌词,跟她好像没有什么关系,可是又觉得唱的就是她。
她原本来自深城郊区农村,父母贪图彩礼钱,才将她嫁到了城里来,将她心中的爱情梦彻底打碎。
王弘毅的这首歌,是唱给一个叫小芳的农村姑娘,那种炽热的感情贯穿每一句歌词。
作为一个青春少女,哪有不憧憬爱情的,她的心忍不住嘭嘭嘭激烈跳动。
感觉王弘毅就是唱歌她听的。
可是,肖芳又觉得不太可能。
就算和那死去的名义上的丈夫什么都没有,她实际上还是一个清白少女,但至少在很多人眼中,她就是一个克死了丈夫的寡妇啊。
一个寡妇,怎么可能奢望太多呢。
王弘毅唱完歌,看着肖芳红扑扑的脸蛋,又微笑道:“根据这个歌,我还写了一个故事。对了,说的是一个叫小芳的年轻女孩子,来到城市,邂逅爱情,又创业,开了这家小芳快餐。到时候,肖芳你亲自担任公司代言人,也算是故事的原型,这个故事可以通过广告的形式传播出去,这样我们的小芳快餐,就有了自己的品牌故事……肖芳,你在听吗?”
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